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一提到新零售大家首先會(huì)想到各種各樣的無人新零售,主要包含無人商店和無人售貨機(jī)兩大類。其中無人商店房租高運(yùn)營場所要求高投放也不是很靈活等特點(diǎn)導(dǎo)致其門檻比較高,而無人售貨機(jī)由于地租少投放靈活設(shè)備成本低等特點(diǎn)回本也快,是很多小規(guī)模運(yùn)營無人售貨機(jī)投資者的良好選擇。
對(duì)很多小規(guī)模無人售貨機(jī)投資者來說,資金有限或者前期不打算投入太多資金僅僅想試試新零售的行情,只要做好以下幾點(diǎn)基本上就能盈利。
一、選擇合適的機(jī)型
從貨道結(jié)構(gòu)上來說無人售貨機(jī)主要有蛇形貨道、直列堆積式貨道、彈簧/履帶貨道、彈簧/履帶+升降機(jī)云臺(tái)貨道、多門格子柜等。不同的貨道適合售賣不同的商品,比如蛇形貨道、直列堆積式貨道是專門為瓶罐裝以及利樂磚包裝的飲品開發(fā)的,具有空間利用率高、卡貨少、皮實(shí)耐用壽命長、保溫性好節(jié)能省電等諸多優(yōu)點(diǎn),是賣飲料的優(yōu)選貨道!彈簧/履帶貨道具有結(jié)構(gòu)簡單、工藝成熟成本低等特點(diǎn),適合售賣多種袋裝盒裝的零食以及日用品,也能售賣飲料比較全能(雖然賣飲料時(shí)卡貨率高一些)!彈簧/履帶+升降機(jī)云臺(tái)貨道適合售賣各種易碎怕摔的商品,比如生鮮水果以及玻璃瓶裝的商品等等。多門格子柜對(duì)商品沒什么可挑剔的,只要能放進(jìn)去對(duì)制冷沒什么要求統(tǒng)統(tǒng)都可以,但缺點(diǎn)也很明顯,整體容量小。不同的貨道各有優(yōu)缺點(diǎn),只要做好專機(jī)專用,就能降低卡貨率提高運(yùn)營效率!
二、選擇合適的商品
相比單品價(jià)格高利潤高的商品,無人售貨機(jī)更適合售賣單品利潤一般但銷量很高的快消品(比如各種熱銷的零食飲料奶制品),因?yàn)榭煜肥袌鲂枨罅糠浅4笄沂袌龇€(wěn)定,適合快消品的場景也更多,運(yùn)營起來沒什么風(fēng)險(xiǎn)。
三、選擇合適的場所
無人售貨機(jī)同傳統(tǒng)的小商店小賣部一樣都屬于線下零售終端,對(duì)場所位置還是有一定要求的。一般比較好的場所是各種車站交通樞紐、大工廠、學(xué)校、醫(yī)院、旅游景區(qū)等等,這些場所要么人流量超大要么空間相對(duì)封閉年輕人扎堆,都是投放無人售貨機(jī)的理想場所。
四、快速響應(yīng)的服務(wù)能力
快速響應(yīng)的服務(wù)分為兩部分,一個(gè)是某些機(jī)器缺貨了要及時(shí)去補(bǔ)貨,另一個(gè)是萬一機(jī)器卡貨了要及時(shí)處理?,F(xiàn)在的無人售貨機(jī)都是智能聯(lián)網(wǎng)的,每臺(tái)機(jī)器賣了多少貨還剩多少庫存都能在管理后臺(tái)顯示出來,當(dāng)機(jī)器缺貨到一定程度的時(shí)候就要及時(shí)的定期去補(bǔ)貨,規(guī)劃一下合適的路線,在降低交通成本的前提下要讓顧客都有商品可選。當(dāng)機(jī)器卡貨的時(shí)候顧客肯定會(huì)打機(jī)器上面預(yù)留的投訴電話,這個(gè)時(shí)候要及時(shí)響應(yīng),諒解詳情后鎖定相關(guān)貨道并給顧客及時(shí)退款,等下次去補(bǔ)貨的時(shí)候再單獨(dú)處理該貨道。做好以上兩點(diǎn),就能大大提高顧客的體驗(yàn)度,回頭客就會(huì)增多,從而提高營業(yè)額。
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